Lima es conocida como una ciudad de virreyes y tradiciones, al ser la capital del virreinato de Nueva Castilla o del Perú. Por su ubicación y particular elegancia, fue considerada la metrópoli más importante de América en la época colonial. En ella se creó la corte virreinal más aristocrática de esta parte del mundo. La ciudad está adornada por hermosos templos y casonas coloniales, plazas, parques, fuentes y avenidas. Algo que caracteriza a la ciudad es la gran cantidad de comercios de comidas como restaurantes y cafeterías. Su gastronomía está considerada como una de las mejores del mundo por la fusión de especias y de productos de cuatro continentes: Europa, África, Asia y América. Su clima es también muy agradable con temperatura templada casi todo el año, sin excesos de frío ni de calor. En 1991, la UNESCO la declaró Patrimonio Cultural de la Humanidad.
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