El pisco es la bebida nacional del Perú. Toma su nombre del puerto de Pisco, en el departamento de Ica, de donde partían en barcos las botijas de licor hacia todas las ciudades del virreinato y de España. La exportación de pisco tuvo su apogeo en los siglos XVII y XVIII. Esta bebida es un aguardiente producto de la destilación de mostos frescos, su sabor es intenso y agradable, debe ser transparente y su contenido de alcohol oscila entre los 40 y 42 grados. El Día del Pisco se celebra la cuarta semana de julio de cada año.
No hay comentarios:
Publicar un comentario